Nieuws

Heb je zelf diabetes of kook je geregeld voor iemand in je gezin of familie die diabetes heeft? Dan vraag je je waarschijnlijk wel eens af wat thuishoort in een diabetesdieet en wat beter niet. ‘Het is best moeilijk om te weten welke impact voeding heeft op de bloedsuikerwaarden', zegt diëtiste Mimi Van Meir. In haar boek Let op, suiker! koppelt ze tips en recepten aan inzichten en getuigenissen. ‘Beter begrijpen wat er met voeding gebeurt in het lichaam, helpt om met de juiste voedingskeuzes de bloedsuikerwaarden onder controle te houden.' Lees mijn interview met Mimi Van Meir (pdf).

In opdracht van Ziekenzorg CM schrijf ik artikels voor Maczima, maandblad voor mensen die chronisch ziek zijn en hun verzorgers

Nog nooit is zo sterk ingezet op voeding met minder zout, suiker, verzadigde en transvetten, en meer vezels en vloeibare vetten. Toch blijft het aantal Belgen met obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten toenemen. Hoe maken we de switch naar gezondere eet- en beweeggewoonten? In het julinummer van het vakblad StoreCheck Magazine daagt trendonderzoeker Nathalie Bekx de supermarkten uit om meer en vooral beter te communiceren over voeding en gezondheid. Lees mijn interview met Nathalie Bekx op storecheck.be.

In opdracht van uitgeverij EMG schrijf ik artikels voor StoreCheck Magazine en Retail Update Magazine en verzorg de eindredactie van deze vakbladen

Teksten schrijven voor een jaarverslag, het is niet altijd even dankbaar voor een redacteur. Een organisatie die een jaar lang het beste van zichzelf gaf, heeft nu eenmaal veel te vertellen. Hoe giet je al die realisaties en cijfers in een publicatie die aangenaam leest? Bijvoorbeeld door een beknopte gedrukte brochure als smaakmaker te gebruiken voor een uitgebreider onlineverslag! Rode Kruis-Vlaanderen bewijst met zijn jaarverslag 2014 voor het tweede jaar op rij dat deze formule best wel aantrekkelijk is. Hoeft het gezegd dat ik blij ben dat ik de teksten net als vorig jaar mee mocht inkorten en redigeren?

In opdracht van Rode Kruis-Vlaanderen schrijf en herschrijf ik teksten voor diverse publicaties